運彩常見的玩法，可以在賽前，也可以在球賽開打後，邊看邊玩，我們稱作「場中投注」(或俗稱 : 滾球、走地)。
- 讓分盤：猜球隊勝負。
讓分有助於平衡每支球隊獲勝的機率，在玩讓分盤時，通常會是(+4.5)、(-8.5)等，這是從球隊的最終得分中增加或減少的分數。以足球比賽為例，阿根廷國家隊與中華國家隊比賽，阿根廷一定要讓分給台灣，不然阿根廷幾乎穩贏，這樣投注就不好玩了。阿根廷國家隊(-10)和中華國家隊(+10)為例。
如果球隊最終達到了剛好的分差（不是低於或高於），那麼您既不會贏也不會輸。如果阿根廷以5分的優勢擊敗台灣，則沒有人贏或輸。所以讓盤的分差為 (+7.5)、(-4.5)、(-9.5)、(+1.5) 等時，它們是更刺激的。這是因為球隊不會得到半分，所以你不是贏就是輸。
- 大小盤：猜比賽球隊兩隊得分相加。
以金洲勇士隊對陣布魯克林籃網為例。總得分為 215 分。你必須打賭勇士和籃網的總得分會超過還是低於 215 分。不同情況下的因素。如果兩支球隊的超級巨星都受傷，並且大/小看起來相當高，您可以將賭注押在“小”上。如果超級巨星最近狀態都很好，並且大/小看起來太低，您可以將賭注押在“大”上。
- 不讓分盤：不讓分盤又稱「獨贏盤」，押注誰將徹底贏得比賽。
實力相差很多的比賽，正常來說不會開不讓分盤。如果你認為紐約洋基隊會擊敗洛杉磯道奇隊，你就會押注他們，不用管贏幾分或贏幾球。
P.S 不讓分盤，與賠率相關，會在運彩獎金計算方式說明。
- 串關(過關)：不管讓分、不讓分、大小皆適用，會被組合成多重的賭注。
假設串3關需要所有3個單獨的投注都成功，您的投注才能獲勝。如果3個投注有一個不成功，則整個賭注就算輸了。雖然要連過3關的風險高很多，但是都過關的話，報酬率也會更多，算是以小博大的方式。
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